Villa Odinslund

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Villa Odinslund

Carlsbergsgatan 10
Göteborg
031-409810
info@villaodinslund.se
www.villaodinslund.se/

MÃ¥ndag

• Gryta kokt pÃ¥ fläskytterfilé, kantareller & syltlök serveras med timjanslungad kokt potatis, inlagd hyvlad gurka samt svartvinbärsgelé och baconströssel.
• VitvinsÃ¥ngad kolja serveras med mustig krondillsvelouté, kräftstjärtar samt rostade rotfrukter, spenat och kokt potatis.

Tisdag

• Gryta kokt pÃ¥ fläskytterfilé, kantareller & syltlök serveras med timjanslungad kokt potatis, inlagd hyvlad gurka samt svartvinbärsgelé och baconströssel.
• Cajunpanerad torskfilé serveras med krämig avokadoröra smaksatt med lime & rödlök, dillrostad klyftpotatis samt rökig paprikadressing samt lime och örtsallad.

Onsdag

• Rosastekt rostbiff serveras med skybrässerad kulpotatis, krämig pepparsÃ¥s samt rÃ¥stekta brytbönor, paprika, lök och fikonmarmelad.
• Asiatiska fishcakes serveras med ljummen nudelsallad med mungbönor, koriander & paksoy samt sweetchilicreme och rostade sesamfrön.

Torsdag

• Rosastekt rostbiff serveras med skybrässerad kulpotatis, krämig pepparsÃ¥s samt rÃ¥stekta brytbönor, paprika, lök och fikonmarmelad.
• Halstrad parmalindad storsej serveras med rosmarinrostad potatis, stuvad spenat samt balsamicoreduktion och gotlandslinser.

Fredag

• Älgfärsbiff smaksatt med enbär & timjan serveras med gräddstekt skogssvamp, mustig lingonsky, "hasselbakpotatis"samt picklad rödlök.
• Halstrad Laxfjäril serveras med klassisk vitvinssÃ¥s, gräslöksslungad koktpotatis samt smörslungad broccoli & rädisa och pepparrot.
• Boka bord online