Villa Odinslund


Villa Odinslund består av ett vackert trähus och med festvåning och restaurang för 110 personer.

Lunch vecka 46

11.30-13.30

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Villa Odinslund

Carlsbergsgatan 10
Göteborg
031-409810
info@villaodinslund.se
www.villaodinslund.se/

Måndag

  • Apelsinglaserat Kalkonbröst serveras med potatis&morotsrösti, smörglaserad brysselkål & lök samt pomelo& stjärnanissky & fänkålsdressing.
  • Asiatisk Fisk& skaldjursbiff serveras med syrlig kafirblad& citrongrässås, ljummen nudelsallad med fänkål, ingefära & sesamfrö samt curryinlagd blomkål & lime

Tisdag

  • Apelsinglaserat Kalkonbröst serveras med potatis& morotsrösti, smörglaserad brysselkål & lök samt pomelo& stjärnanissky & fänkålsdressing.
  • Fisk& skaldjurssoppa med ångad kummel, sej & lax serveras i saffranssmaksatt vitvinssås, dillrostad rotselleri & mixsallad, blåmusslor & tomat& purjoconcassé & dillkrisp.

Onsdag

  • Fläsknoisette "Saltimbocca"med salvia & prosciutto serveras med parmesanslungad risoni, halstrade grönsaker i tomatsås samt rucola & rödlökssallad & svartpepparkräm
  • Smörstekt koljafilé serveras med fräs på rödbetor, kapris & vinteräpplen, spenatkrossad potatis samt citronbrynt smör & färskriven pepparrot

Torsdag

  • Fläsknoisette "Saltimbocca"med salvia & prosciutto serveras med parmesanslungad risoni, halstrade grönsaker i tomatsås samt rucola & rödlökssallad & svartpepparkräm.
  • Pankopanerad Kungsflundra serveras med röra på rökt lax, pepparrot & sikrom, chilirostad idahoopotatis samt citronmarinerad hyvlad rättika, kålrabbi & savoykål samt citronette.

Fredag

  • Dragon & körvelbakad Kalvytterfilé serveras med krämig ädelostsås från Kvibille, potatis& jordärtsskockspaj samt rotfruktsmarmelad och spenat& skogssvampsragu.
  • Laxfjäril färserad med pilgrimsmussla serveras med örtrostade potatisstänger, klassisk hollandaisesås samt pocherad triologi av morötter, salladskrisp & grillad citron.
  • Boka bord online