Villa Odinslund

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Villa Odinslund

Carlsbergsgatan 10
Göteborg
031-409810
info@villaodinslund.se
www.villaodinslund.se/

MÃ¥ndag

• Maj Masalastekt kycklingbröst serveras med korianderrostad potatis, curryemulsion samt chilipicklad blomkÃ¥l & gurka och hemgjord mangochutney.
• Kavringsbakad torskfilé serveras med smörslungad gulbeta & purjolök, dillkrossad nypotatis samt brynt smör, räkor & gräddfil.

Tisdag

• Maj Masalastekt kycklingbröst serveras med korianderrostad potatis, curryemulsion samt chilipicklad blomkÃ¥l & gurka och hemgjord mangochutney.
• VitvinsÃ¥ngad torskfilé serveras med vit sparrisvelouté, smörfräst spenat & schalottenlök samt potatispuré, stenbitsrom och bakad morot.

Onsdag

• Maj AlspÃ¥nnsrökt Fläskkarré serveras med vitlöksrostad sötpotatis, krämig majsaioli samt senapsdressad sommarkÃ¥lsslaw och rostad paprikasky.
• Fisk& skaldjursqueneller smaksatta med pepparot & dill serveras med pepparotsstuvad spenat, krispig sockerärtscrudité samt citronette och gräslöksslungad kulpotatis

Torsdag

• Maj AlspÃ¥nnsrökt fläskkarré serveras med vitlöksrostad sötpotatis, krämig majsaioli samt senapsdressad sommarkÃ¥lsslaw och rostad paprikasky.
• Pankopanerad koljafilé serveras med krämig röra pÃ¥ ägg, räkor & vÃ¥rlök, dillbakad idahoopotatis samt halstrad broccoli & rödlök och citron

Fredag

• Maj Helstekt Pepparrubbad fläskfilé serveras med rÃ¥stekt kulpotatis, krämig gorgonzolasÃ¥s samt halstrade grönsaker, rödlöksmarmelad samt portvinsglaze.
• Sesampanerad lax serveras med sojamarinerad gurka & mungbönor, ingefärsrostade rotfrukter & mangold samt chili& limemajonäs och wasabiströssel.
• Boka bord online