Villa Odinslund

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Villa Odinslund

Carlsbergsgatan 10
Göteborg
031-409810
info@villaodinslund.se
www.villaodinslund.se/

MÃ¥ndag

• Helstekt fläskytterfilé serveras med cider& rödvinssky, rÃ¥stekt kulpotatis, samt äppletzatsiki och en svarvad rättika
• Smörbakad koljafilé serveras med tryffelsmaksatt jordärtskocksÃ¥s, potatisstomp smaksatt med rökt lax samt en ljummen grönsaksragu

Tisdag

• Helstekt fläskytterfilé serveras med cider& rödvinssky, rÃ¥stekt kulpotatis, kall äppletzatziki samt en ljummen grönsaksragu
• VitvinsÃ¥ngad lubbfilé serveras med dillslungad kokt potatis, smörslungade buketter av blomkÃ¥l & broccoli samt vitvinssÃ¥s, handskalade räkor.

Onsdag

• Knaperstekt majskycklingbröst serveras med ragu pÃ¥ färsk vitkÃ¥l och bacon, potatis, cheddar & purjolökspaj samt rostad vitlökssÃ¥s och tryffelkräm
• Panerad rödspätta serveras med örtrostad kulpotatis, dansk remouladsÃ¥s, gröna ärtor & rödlök samt citron.

Torsdag

• Knaperstekt majskycklingbröst serveras med ragu pÃ¥ färsk vitkÃ¥l och bacon, potatis, cheddar & purjolökspaj samt rostad vitlökssÃ¥s och tryffelkräm
• Asiatisk Fisk& skaldjursgryta kokt pÃ¥ torsk, lax & räkor serveras med kokos & gröncurry, limekokt jasminris samt chiliinlagda grönsaker

Fredag

• Pepparstekt flankstek med vitlöksmaksatt potatisterrine serveras med tomatiserad rödvinssÃ¥s, vispat smör med smak av körvel & dragon samt en ljummen ragu pÃ¥ cocktailtomat & rödlök
• Halstrad laxloin serveras med rÃ¥stekt svartrot & harivots verts, pepparrostad potatis samt klassisk hollandaisesÃ¥s & grillad citron.
• Boka bord online