Villa Odinslund


Villa Odinslund består av ett vackert trähus och med festvåning och restaurang för 110 personer.

Lunch vecka 03

11.30-13.30

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Villa Odinslund

Carlsbergsgatan 10
Göteborg
031-409810
info@villaodinslund.se
www.villaodinslund.se/

Måndag

  • Gryta kokt på kalvkött, syltlök & palsternacka serveras i krämig dragonsås, med potatis & rotselleripuré, syrad morotscrudité samt äpple& pumpakompott.
  • Citronbakad kolja serveras dillslungad kulpotatis, gräddad saffrans & tomatsky samt ragu på brytbönor, fänkål & lök samt handskalade räkor.

Tisdag

  • Gryta kokt på kalvkött, syltlök & palsternacka serveras i krämig dragonsås, med potatis & rotselleripuré, syrad morotscrudité samt äpple& pumpakompott.
  • Menuirestekt rödspätta serveras med klassisk skagenröra, dillrostad idahoopotatis samt picklad rättika & blomkål, citron & het tomatglaze

Onsdag

  • Oxfärsbiff smaksatt med rökt sidfläsk serveras med råstekt kulpotatis, len pumpapuré samt sotad skogssvamp och rökt lingonsky.
  • Ångad torskfilé serveras med balsamico& rödbetspuré, bakat äpple samt rostade potatisslantar, brynt smör samt smetana & citron.

Torsdag

  • Oxfärsbiff smaksatt med rökt sidfläsk serveras med råstekt kulpotatis, len pumpapuré samt sotad skogssvamp och rökt lingonsky.
  • Krämig torsk& räkfärsbiff serveras med potatis& fänkålsstomp samt grönärtshummus citronsås & örtbakad kronärtskocksbotten samt krasse & machesallad.

Fredag

  • Fläskschnitzel fylld med cheddarost & skinka serveras med råstekt purjolökspotatis, rödvinssås samt minutsyrad kålsallad & citron.
  • Rödspätta fylld med gravlax & dill serveras med aquavitsvelouté, krossad gräslökspotatis samt smörslungade sockerärtor & schalottenlök.
  • Boka bord online