Villa Odinslund


Villa Odinslund består av ett vackert trähus och med festvåning och restaurang för 110 personer.

Lunch vecka 38

11.30-13.30

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Villa Odinslund

Carlsbergsgatan 10
Göteborg
031-409810
info@villaodinslund.se
www.villaodinslund.se/

Måndag

  • Gryta kokt på fläskytterfilé, kantareller & syltlök serveras med timjanslungad kokt potatis, inlagd hyvlad gurka samt svartvinbärsgelé och baconströssel.
  • Vitvinsångad kolja serveras med mustig krondillsvelouté, kräftstjärtar samt rostade rotfrukter, spenat och kokt potatis.

Tisdag

  • Gryta kokt på fläskytterfilé, kantareller & syltlök serveras med timjanslungad kokt potatis, inlagd hyvlad gurka samt svartvinbärsgelé och baconströssel.
  • Cajunpanerad torskfilé serveras med krämig avokadoröra smaksatt med lime & rödlök, dillrostad klyftpotatis samt rökig paprikadressing samt lime och örtsallad.

Onsdag

  • Rosastekt rostbiff serveras med skybrässerad kulpotatis, krämig pepparsås samt råstekta brytbönor, paprika, lök och fikonmarmelad.
  • Asiatiska fishcakes serveras med ljummen nudelsallad med mungbönor, koriander & paksoy samt sweetchilicreme och rostade sesamfrön.

Torsdag

  • Rosastekt rostbiff serveras med skybrässerad kulpotatis, krämig pepparsås samt råstekta brytbönor, paprika, lök och fikonmarmelad.
  • Halstrad parmalindad storsej serveras med rosmarinrostad potatis, stuvad spenat samt balsamicoreduktion och gotlandslinser.

Fredag

  • Älgfärsbiff smaksatt med enbär & timjan serveras med gräddstekt skogssvamp, mustig lingonsky, "hasselbakpotatis"samt picklad rödlök.
  • Halstrad Laxfjäril serveras med klassisk vitvinssås, gräslöksslungad koktpotatis samt smörslungad broccoli & rädisa och pepparrot.
  • Boka bord online